Cursos de seguridad alimentaria
Reduzca las desviaciones y las no conformidades a la vez que aumenta la cultura de seguridad alimentaria con formaciones de Seguridad Alimentaria, Calidad y Defensa adaptadas a cada puesto. Una formación general sobre GMP puede aplicarse a todos los empleados, pero hay muchas tareas específicas de los operarios que requieren una mayor instrucción. Podemos darle esa instrucción, a través de formaciones presenciales o virtuales.
Si está interesado en obtener más información sobre cualquiera de nuestros servicios, nos encantaría ponerle en contacto con un experto en seguridad alimentaria hoy mismo.
Controles preventivos de la FSPCA para alimentos de consumo humano
Curso de 3 días y 20 horas
$760
El curso FSPCA Controles Preventivos para la Alimentación Humana es un plan de estudios estandarizado diseñado por la Alianza de Controles Preventivos de Seguridad Alimentaria (FSPCA) en colaboración con la FDA centrado en 21 CFR Parte 117 - Buenas Prácticas de Fabricación Actuales, Análisis de Peligros y Controles Preventivos Basados en Riesgos para la Alimentación Humana.
Obtenga la cualificación necesaria para redactar un plan de seguridad alimentaria durante esta sesión de formación virtual en directo que se imparte durante tres días e incorpora ejemplos y ejercicios como parte del plan de estudios.
Los alumnos aprenderán:
- Elementos necesarios de un plan de seguridad alimentaria
- Cómo evaluar un proceso para detectar riesgos para la seguridad alimentaria
- Cómo determinar qué peligros necesitan controles preventivos
El material del curso incluye:
- Manual del curso en PDF
- Cuaderno PDF
- $60 Tasa de certificación
FSPCA Adulteración intencionada Realización de una evaluación de la vulnerabilidad
Curso de 1 día y 8 horas
$460
Este curso virtual dirigido por un instructor está diseñado para enseñar a las personas los requisitos para llevar a cabo una evaluación de la vulnerabilidad en virtud de las estrategias de mitigación para proteger los alimentos contra la adulteración intencional (IA) de la FDA. El objetivo de la norma IA (21 CFR 121) es prevenir actos de adulteración intencionada que pretendan causar un daño a gran escala a la salud pública. Califíquese para realizar evaluaciones de vulnerabilidad utilizando el Método de los Tres Elementos durante esta sesión de un día que incorpora ejemplos y ejercicios como parte del plan de estudios.
Los alumnos aprenderán a:
- Realizar una evaluación de la vulnerabilidad utilizando el método de los tres elementos
- Identificar vulnerabilidades significativas
- Determinar los pasos del proceso procesable
El material del curso incluye:
- Manual del curso en PDF
- Cuaderno PDF
- $60 Tasa de certificación
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