Diseño y construcción de instalaciones de fabricación de salsas, salsas y dips


Trajes y condimentos
Diseño higiénico para la producción de salsas y condimentos
Los fabricantes de salsas y salsas enfrentan múltiples desafíos al comercializarlos: desde estrictos requisitos de diseño sanitario y control de calidad hasta la uniformidad de los lotes y los gustos cambiantes de los consumidores. Los fabricantes de salsas confían en Dennis Group para mantener la higiene y la eficiencia en el centro de la atención. Dennis Group diseña de forma que la seguridad alimentaria sea la principal prioridad, con personal dedicado a la seguridad alimentaria que puede ayudarle a evaluar y mitigar posibles problemas antes de que se produzcan. Dennis Group puede ayudarle a satisfacer la demanda en cualquier escala, desde la ampliación de líneas y la automatización hasta la construcción de instalaciones desde cero, para ayudarle a comercializar sus sabores, texturas y capacidades de fabricación de salsas propias.
Especialidades
- Salsa a base de tomate
- Salsa para pasta
- Aliños para ensaladas
- Mostaza y mayonesa
- Salsa picante
- A base de aceite
- Salsa de queso
- Jarabes
- Salsas
- Frutas para untar
- Coberturas para helados
- Dips
- Mantequilla de cacahuete
Clientes destacados
Experiencia en salsas y condimentos
Experiencia técnica en la fabricación de salsas y salsas
- Manipulación de ingredientes líquidos a granel
- Manipulación de ingredientes secos a granel
- Preparación del almidón
- Asado
- Mezcla
- Sistemas de concentración de productos
- Sistemas de emulsión por lotes y continuos
- Sistemas CIP automatizados
- Relleno en caliente / Relleno en frío
- Zonificación de alérgenos
- Control de las porciones (bolsa y taza)
- Llenado y envasado de alta velocidad (líneas de vidrio, plástico y tarrinas)
- Controles y automatización

Mike aporta más de tres décadas de experiencia en ingeniería de procesos, junto con una profunda experiencia en los sistemas de control. Él es excepcionalmente versátil, ya que ha trabajado en prácticamente todos principales unidades de producción dentro de la alimentación a lo largo de su carrera.