Diseño y construcción de instalaciones de fabricación de salsas, salsas y dips

Trajes y condimentos

Diseño higiénico para la producción de salsas y condimentos

Los fabricantes de salsas y salsas enfrentan múltiples desafíos al comercializarlos: desde estrictos requisitos de diseño sanitario y control de calidad hasta la uniformidad de los lotes y los gustos cambiantes de los consumidores. Los fabricantes de salsas confían en Dennis Group para mantener la higiene y la eficiencia en el centro de la atención. Dennis Group diseña de forma que la seguridad alimentaria sea la principal prioridad, con personal dedicado a la seguridad alimentaria que puede ayudarle a evaluar y mitigar posibles problemas antes de que se produzcan. Dennis Group puede ayudarle a satisfacer la demanda en cualquier escala, desde la ampliación de líneas y la automatización hasta la construcción de instalaciones desde cero, para ayudarle a comercializar sus sabores, texturas y capacidades de fabricación de salsas propias.

Especialidades

  • Salsa a base de tomate 
  • Salsa para pasta 
  • Aliños para ensaladas 
  • Mostaza y mayonesa 
  • Salsa picante 
  • A base de aceite 
  • Salsa de queso 
  • Jarabes 
  • Salsas 
  • Frutas para untar 
  • Coberturas para helados 
  • Dips 
  • Mantequilla de cacahuete 

Clientes destacados


Experiencia en salsas y condimentos

Experiencia técnica en la fabricación de salsas y salsas

  • Manipulación de ingredientes líquidos a granel 
  • Manipulación de ingredientes secos a granel 
  • Preparación del almidón 
  • Asado 
  • Mezcla 
  • Sistemas de concentración de productos 
  • Sistemas de emulsión por lotes y continuos 
  • Sistemas CIP automatizados 
  • Relleno en caliente / Relleno en frío 
  • Zonificación de alérgenos 
  • Control de las porciones (bolsa y taza) 
  • Llenado y envasado de alta velocidad (líneas de vidrio, plástico y tarrinas) 
  • Controles y automatización