Diseño y construcción de fábricas de aperitivos


Aperitivos
El futuro de la ingeniería en el mundo de la fabricación de aperitivos
Los fabricantes de aperitivos se enfrentan a la volatilidad de los costes de los ingredientes, a la continua escasez de mano de obra, a ciclos de vida cortos de los productos y a las cambiantes y variadas preferencias de los consumidores. Dennis Group aporta la experiencia y la flexibilidad para diseñar y construir sistemas de producción e instalaciones que producen una amplia variedad de productos de aperitivo en esta categoría dinámica. Si usted es un fabricante de aperitivos que buscan introducir nuevos formatos de envasado, obtener un nuevo producto innovador aperitivo al mercado rápido, o aumentar la capacidad a través de la automatización o la nueva construcción, tenemos todo cubierto.
Especialidades
- Aperitivos salados (patatas fritas, galletas saladas, palomitas de maíz, galletas saladas)
- Aperitivos dulces (galletas, caramelos, pasteles)
- Frutos secos, semillas, mezclas de frutos secos
- Barritas de proteínas
- Aperitivos lácteos (palitos de queso, yogur)
- Funcional
Clientes destacados


Experiencia en aperitivos
Experiencia técnica en la fabricación de aperitivos
- Recepción y almacenamiento de ingredientes
- Separación de alérgenos
- Mitigación del polvo / protección contra incendios
- Sistemas de pesaje, dosificación y mezcla
- Moldear y dar forma
- Extrusión
- Recubrimiento, corte, laminado
- Cocinar, hornear y freír
- Asado
- Secado y refrigeración
- Sazonar, recubrir, envolver
- Llenado, envasado, manipulación de materiales


Preston, que dirige el grupo de ingeniería de procesos de Dennis Group, lleva más de dos décadas en la empresa. Ha trabajado con una amplia variedad de aperitivos, como novedades congeladas, galletas saladas, patatas fritas y productos lácteos.