Transformación de almacén en sala de embotellado

Diageo tenía un plazo reglamentario para producir y embotellar todo su popular bourbon Bulleit en Kentucky antes de finales de año, con el fin de mantener su marca como bourbon de Kentucky. Dennis Group llevó a cabo la renovación completa de un almacén de envejecimiento existente, incluidos los sistemas subterráneos de fontanería, iluminación y procesos.

Este proyecto consistió en convertir el almacén de Diageo en el campus en una nave de embotellado. Se trasladaron dos líneas desde sus instalaciones de Relay, Maryland, con cuidado de no interrumpir las operaciones en esa planta. Para facilitar una puesta en marcha más rápida, se coordinó previamente la formación de los trabajadores.

Se utilizaron principios de diseño inteligente para rediseñar la disposición de la línea, reduciendo el número de operarios necesarios, y el modelado de simulación ayudó a dimensionar correctamente la masa de acumulación de botellas, reduciendo el tiempo de dosificación del proceso en 50%.

Esta instalación funcionaba a pleno rendimiento sólo cinco meses después del inicio de la demolición.