Dennis Group realizó una transformación llave en mano del almacén existente de Flora Food Group en una sala blanca de alto cuidado de 7.000 pies cuadrados en sus instalaciones de Brantford, Ontario. Dedicada al envasado de queso rallado, el espacio se diseñó y construyó en un plazo de seis meses, garantizando una interrupción mínima de las operaciones.
La sala limpia cuenta con un completo sistema de lavado que garantiza la máxima limpieza e higiene. Para mantener unas condiciones óptimas, se adquirió una unidad de climatización especializada que mantiene una temperatura constante de 15 °C durante todo el año, lo que es crucial para preservar la calidad del producto.
Estas instalaciones de última generación cumplen las normas más estrictas de seguridad y calidad alimentaria, proporcionando un entorno controlado e higiénico que favorece una producción sin interrupciones. El enfoque integrado de diseño y construcción de Dennis Group garantizó la entrega eficiente del proyecto, en consonancia con los objetivos operativos y los requisitos normativos de Flora.
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