Great Lakes Cheese, empresa que suministra 25% de todo el queso envasado de Estados Unidos, buscaba un nuevo emplazamiento para su cuarta superplanta.
Dennis Group fue seleccionada para dirigir la identificación de un emplazamiento estratégicamente situado para aumentar la capacidad de captación de nuevos clientes en el mercado del sudeste. Había que tener muy en cuenta los incentivos de costes y la accesibilidad a los proveedores.
Después de evaluar varias opciones, se seleccionó un emplazamiento de 60 acres, situado junto a la I-24 en Tennessee. Dennis Group proporcionó servicios de diseño y construcción para la superplanta de 330.000 pies cuadrados, incluido un centro de distribución de almacenamiento en frío de 155.000 pies cuadrados y un sistema de refrigeración convencional de una etapa y dos niveles de aspiración que utiliza R-717.
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