Lotus Bakeries construyó su primera fábrica estadounidense de galletas Biscoff, el aperitivo favorito de muchos pasajeros de avión. Desde 1932, estas galletas se producían exclusivamente en Bélgica y se enviaban a todo el mundo. Los datos de mercado indicaban que Norteamérica pronto se convertiría en el mayor mercado mundial de Lotus Bakeries, por lo que la empresa necesitaba desarrollar un plan estratégico para atender mejor a esta gran base de clientes.
El plan maestro de Dennis Group para Lotus tiene en cuenta no sólo la expansión del producto de galletas Biscoff, sino también la introducción de nuevos productos, incluida su popular galleta para untar. Las instalaciones actuales de la planta de Mebane están preparadas para cuadruplicar su capacidad.
Además, el almacén de productos acabados se construyó adyacente al almacén de material de embalaje, y la suma de estas dos áreas está dimensionada para el almacén de material de embalaje necesario en el momento de la construcción total. En el futuro, el plan director preveía un almacén de productos acabados y un muelle de carga independientes.