Dennis Group se asoció con Olam para llevar a cabo una importante ampliación de capacidad que sitúa a la empresa en condiciones de satisfacer la demanda prevista para la próxima década.
El proyecto incluyó la modernización de la zona de proceso existente de Olam y la ampliación de las instalaciones para alojar un nuevo reactor utilizado en el proceso de alcalinización, que oscurece el cacao en polvo hasta darle un intenso color negro. Dennis Group también apoyó la construcción de un nuevo edificio dedicado al desgomado y la desodorización de la manteca de cacao, mejorando aún más la capacidad de procesamiento de Olam.
Dennis Group prestó amplios servicios de automatización, incluida la integración de una plataforma de sistema Aveva y el desarrollo de un sólido sistema de dosificación para garantizar una calidad constante del producto. Toda la transferencia de ingredientes secos se realizó mediante transporte en fase diluida. A través de la programación de PLC, la comprobación de E/S y el soporte de puesta en marcha, Dennis Group proporcionó una solución de control integral. El resultado es una instalación altamente eficiente diseñada para el crecimiento a largo plazo y una mayor flexibilidad de producción.
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