Puesta en marcha de la producción de alimentos y bebidas
El éxito de la puesta en servicio comienza con una planificación cuidadosa y una ejecución estructurada. Comenzamos con un equipo especializado en CQV que opera con independencia de los equipos de diseño y ejecución, garantizando una supervisión y orientación objetivas.
Definimos criterios de éxito claros, garantizamos una formación exhaustiva de los operarios, el personal de mantenimiento y los ingenieros, y aprovechamos el modelado y la emulación durante las pruebas de aceptación en fábrica, mucho antes de que los equipos se instalen sobre el terreno.
Empezando por las comprobaciones previas y ejecutando un exhaustivo proceso de CQV que se extiende hasta la validación y los informes posteriores a la puesta en marcha, conducimos una transición fluida desde la finalización del proyecto hasta el rendimiento sostenido de la planta, impulsando una puesta en marcha segura y acelerada y el éxito operativo a largo plazo.
Nuestro enfoque estructurado del CQV
Antes de la puesta en servicio
- Definir funciones y responsabilidades
- Desarrollar el índice del sistema
- Realizar una evaluación de riesgos
- Realización de comprobaciones previas de las instalaciones y el entorno
- Realización de comprobaciones previas de procesos y servicios
- Bloqueo, etiquetado y energización segura de equipos
- Comprobación de E/S
Puesta en servicio
- Establecer normas de puesta en servicio del sistema
- Completar los elementos críticos de la lista de tareas pendientes
- Aceptación completa de la puesta en servicio de la línea
Cualificación
- Validación del rendimiento del sistema
- Validación del rendimiento de la línea
- Formación de proveedores
- Instalación de equipos / entrega de manuales de funcionamiento y lista de piezas de repuesto
- Cualificación de la línea completada
Validación
- Finalización de la lista de tareas pendientes
- Finalización de la entrega de documentos
- Aceptación de la verificación de líneas
cqv & Puesta en marcha
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Con más de 30 años de experiencia en ingeniería y mantenimiento dentro de la industria alimentaria, Bob dirige el programa de Puesta en Marcha, Cualificación y Validación (CQV) de Dennis Group. Como experto en puesta en marcha y operaciones de plantas, también trabaja como director de proyectos de consultoría en importantes iniciativas verticales de puesta en marcha.