Consultores de fabricação de confeitos e produção de doces

Confeitaria

Projetar e construir linhas de produção de doces confiáveis

Todo mundo adora doces. Para fornecê-los, os fabricantes de doces estão inovando com ingredientes funcionais, sabores ousados e exóticos, novas texturas divertidas e até mesmo produtos retrô ou nostálgicos.

Com as soluções integradas do Dennis Group - desde o planejamento inicial até o start-up bem-sucedido - podemos apoiar a introdução de novos produtos ou expandir sua capacidade de produção de doces para atender à demanda dos consumidores. 

Especialidades

  • À base de chocolate  
  • Barras de chocolate 
  • Gummies 
  • Balas de geleia 
  • Moldagem de amido 
  • Balas duras 
  • Banido 
  • Goma de mascar 
  • Caramelo 
  • Nougat 
  • Caramelo  
  • Fudge 
  • Funcional / Nutracêutico 

Clientes em destaque


Especialização em confeitaria

Especialização técnica em fabricação de doces

  • Recebimento e armazenamento de ingredientes a granel 
  • Mistura / combinação 
  • Pesagem e dosagem 
  • Culinária e concentração 
  • Aeração e chicoteamento 
  • Conchagem e refino 
  • Têmpera 
  • Deposição, formação e moldagem 
  • Resfriamento, ajuste e estufagem 
  • Envolvimento e revestimento 
  • Panorâmica 
  • Corte e dimensionamento 
  • Embalagem e empacotamento 
  • Paletização e manuseio de materiais