Projeto e construção de instalações de processamento de carne

Encontrar e reter mão de obra qualificada está se tornando cada vez mais difícil no setor da proteína, levando muitos processadores a adotarem soluções de automação. A infraestrutura envelhecida e não projetada para os volumes atuais ou as demandas de automação torna a modernização e a expansão complexas e dispendiosas, e o controle de patógenos continua sendo um desafio persistente. A Dennis Group traz expertise especializada para enfrentar esses problemas e muito mais. Desenvolvemos layouts para plantas de processamento de carne, grandes ou pequenas, adaptados à sua operação. Nossa experiência em projetos de plantas de processamento de carne abrange todas as categorias de proteína. Isso inclui uma profunda expertise no projeto de plantas de processamento de suínos. Especialistas em segurança alimentar revisam os projetos das instalações para mitigar os riscos de contaminação. Engenheiros de controle ajudam a determinar o nível adequado de automação para sua operação. Engenheiros de processo e de embalagem desenvolvem linhas de produção eficientes e de alto rendimento, e nossos gerentes de construção excelham na execução de melhorias cirúrgicas em instalações operacionais.