Diseño y construcción de instalaciones para salsas, aderezos y untables
Trajes y condimentos
Diseño higiénico para la producción de salsas y condimentos
Sauce and spread manufacturers face multiple challenges when it comes to getting their condiments, dips, and sauces to market, from stringent sanitary design requirements and quality control to batch uniformity and evolving consumer tastes. Dennis Group designs put food safety first, with dedicated food safety staff who can help you assess and mitigate potential problems before they start. Dennis Group can help you meet demand at any scale, from line additions and automation to building greenfield facilities, to help you bring your signature flavors, textures, and dip manufacturing capabilities to market.
Especialidades
- Salsa a base de tomate
- Salsa para pasta
- Aliños para ensaladas
- Mostaza y mayonesa
- Salsa picante
- A base de aceite
- Salsa de queso
- Jarabes
- Salsas
- Frutas para untar
- Coberturas para helados
- Dips
- Mantequilla de cacahuete
Clientes destacados
Experiencia en salsas y condimentos
Experiencia técnica en la fabricación de salsas y salsas
- Manipulación de ingredientes líquidos a granel
- Manipulación de ingredientes secos a granel
- Preparación del almidón
- Asado
- Mezcla
- Sistemas de concentración de productos
- Sistemas de emulsión por lotes y continuos
- Sistemas CIP automatizados
- Relleno en caliente / Relleno en frío
- Zonificación de alérgenos
- Control de las porciones (bolsa y taza)
- Llenado y envasado de alta velocidad (líneas de vidrio, plástico y tarrinas)
- Controles y automatización
Mike aporta más de tres décadas de experiencia en ingeniería de procesos, junto con una profunda experiencia en los sistemas de control. Él es excepcionalmente versátil, ya que ha trabajado en prácticamente todos principales unidades de producción dentro de la alimentación a lo largo de su carrera.
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