Diseño y construcción de instalaciones para salsas, aderezos y untables

Trajes y condimentos

Diseño higiénico para la producción de salsas y condimentos

Los fabricantes de salsas y cremas para untar se enfrentan a múltiples retos a la hora de comercializar sus condimentos, salsas y dips, desde los estrictos requisitos de diseño sanitario y control de calidad hasta la uniformidad de los lotes y la evolución de los gustos de los consumidores. Los diseños de Dennis Group ponen la seguridad alimentaria en primer lugar, con personal dedicado a la seguridad alimentaria que puede ayudarle a evaluar y mitigar los posibles problemas antes de que comiencen. Dennis Group puede ayudarle a satisfacer la demanda a cualquier escala, desde ampliaciones de línea y automatización hasta la construcción de instalaciones totalmente nuevas, para ayudarle a introducir en el mercado sus sabores y texturas exclusivos.

Especialidades

  • Salsa a base de tomate 
  • Salsa para pasta 
  • Aliños para ensaladas 
  • Mostaza y mayonesa 
  • Salsa picante 
  • A base de aceite 
  • Salsa de queso 
  • Jarabes 
  • Salsas 
  • Frutas para untar 
  • Coberturas para helados 
  • Dips 
  • Mantequilla de cacahuete 

Clientes destacados


Experiencia en salsas y condimentos

Experiencia técnica en la fabricación de salsas y salsas

  • Manipulación de ingredientes líquidos a granel 
  • Manipulación de ingredientes secos a granel 
  • Preparación del almidón 
  • Asado 
  • Mezcla 
  • Sistemas de concentración de productos 
  • Sistemas de emulsión por lotes y continuos 
  • Sistemas CIP automatizados 
  • Relleno en caliente / Relleno en frío 
  • Zonificación de alérgenos 
  • Control de las porciones (bolsa y taza) 
  • Llenado y envasado de alta velocidad (líneas de vidrio, plástico y tarrinas) 
  • Controles y automatización