Diseño y construcción de instalaciones para salsas, aderezos y untables


Trajes y condimentos
Diseño higiénico para la producción de salsas y condimentos
Los fabricantes de salsas y untables enfrentan múltiples desafíos a la hora de llevar sus condimentos, salsas y untables al mercado, desde estrictos requisitos de diseño sanitario y control de calidad hasta la uniformidad de los lotes y los cambiantes gustos de los consumidores. Los diseños de Dennis Group priorizan la seguridad alimentaria, con personal dedicado a la seguridad alimentaria que puede ayudarte a evaluar y mitigar problemas potenciales antes de que comiencen. Dennis Group puede ayudarte a satisfacer la demanda a cualquier escala, desde adiciones de línea y automatización hasta la construcción de instalaciones nuevas, para ayudarte a llevar al mercado tus sabores, texturas y capacidades de fabricación de untables distintivos.
Especialidades
- Salsa a base de tomate
- Salsa para pasta
- Aliños para ensaladas
- Mostaza y mayonesa
- Salsa picante
- A base de aceite
- Salsa de queso
- Jarabes
- Salsas
- Frutas para untar
- Coberturas para helados
- Dips
- Mantequilla de cacahuete
Clientes destacados
Experiencia en salsas y condimentos
Experiencia técnica en la fabricación de salsas y salsas
- Manipulación de ingredientes líquidos a granel
- Manipulación de ingredientes secos a granel
- Preparación del almidón
- Asado
- Mezcla
- Sistemas de concentración de productos
- Sistemas de emulsión por lotes y continuos
- Sistemas CIP automatizados
- Relleno en caliente / Relleno en frío
- Zonificación de alérgenos
- Control de las porciones (bolsa y taza)
- Llenado y envasado de alta velocidad (líneas de vidrio, plástico y tarrinas)
- Controles y automatización

Mike aporta más de tres décadas de experiencia en ingeniería de procesos, junto con una profunda experiencia en los sistemas de control. Él es excepcionalmente versátil, ya que ha trabajado en prácticamente todos principales unidades de producción dentro de la alimentación a lo largo de su carrera.