Boston Beer adquirió a Diageo unas instalaciones situadas en Lehigh Valley, Pensilvania. La planta se había utilizado principalmente para mezclar y envasar bebidas de malta claras, y la parte de la sala de cocción se había deteriorado tras permanecer abandonada durante una década.
Como parte de un plan maestro, Dennis Group llevó a cabo una evaluación de las instalaciones que ayudó a determinar qué activos eran utilizables. La eliminación del moho y el saneamiento del amianto eran retos importantes que debían abordarse de inmediato. Hubo que sustituir 85% del tejado. Las principales mejoras consistieron en nuevos sistemas de manipulación de grano, descarga de vagones por vacío, cribado, filtración y limpieza in situ.
Otras mejoras incluyen la conversión de un almacén para dar cabida a líneas adicionales de llenado y envasado. Los formatos de envasado incluían una línea de llenado de barriles y una línea de envasado de variedades. El nuevo Centro de Lanzamiento de Productos tenía una altura de 92 pies y 27 depósitos con capacidad para 2.000 barriles. Desde la primera modernización importante, Dennis Group ha seguido trabajando con la segunda cervecera artesanal del país para modernizar esta instalación que produce más de dos tercios de la
4,3 millones de barriles de producto producido.
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