Instalações para massas alimentícias Greenfield e expansão

A Dennis Group atuou como construtora do projeto da instalação original da Carla em um terreno de 19 acres que abrigava três linhas de produção de massas e molhos congelados, bem como a expansão. A Carla's fabricava centenas de SKUs, e a flexibilidade foi fundamental nesse projeto.

Na mais nova expansão $35M, a Dennis Group adicionou três novas linhas de processamento automatizado, atualizou os serviços públicos e acrescentou mais espaço de armazenamento a seco. Um freezer AS/RS para o produto acabado também foi adicionado posteriormente.

As zonas higiênicas são estritamente segmentadas nessa instalação, de modo que as áreas cruas e cozidas são conectadas somente por meio de penetrações na parede do transportador. Duas entradas separadas para os funcionários garantem que eles não contaminem as zonas de forma cruzada.