Expansão do concentrado de leite

Aproximadamente 120 produtores de leite membros da DFA estavam produzindo 144 milhões de libras de leite por mês nas instalações da DFA em Fort Morgan, mas a produção de leite no leste do Colorado estava crescendo rapidamente, exigindo uma expansão.

A unidade de Fort Morgan ocupa 14 acres e produz leite fluido, bem como uma variedade de ingredientes lácteos, incluindo creme de leite, leite condensado e leite seco sem gordura, que são usados como insumos para queijo, iogurte e sorvete.

A ampliação do prédio, projetada e construída pela Dennis Group, acrescentou quatro compartimentos de recebimento e expedição de fluidos, uma nova área de processamento, um secador de leite em pó atualizado e grandes melhorias nas águas residuais. Um novo sistema de águas residuais MBR foi fundamental porque a empresa estava enfrentando multas pesadas da prefeitura por descarregar efluentes que estavam fora dos parâmetros designados. O novo sistema de águas residuais descarregava água ainda mais limpa do que a água da cidade.

As melhorias no sistema de processo incluíram um novo sistema de RO. O RO foi usado para concentrar leite integral e desnatado em sólidos de 32%. A água que saía da RO era polida e reutilizada para a manutenção da caldeira e do resfriador e para os sistemas CIP.

Essa expansão acelerada foi iniciada em setembro e entrou em operação apenas seis meses depois. A capacidade da fábrica foi aumentada em 2 milhões de libras por dia.