Expansão da capacidade de processamento de cacau

A Dennis Group fez uma parceria com a Olam para fornecer uma grande expansão de capacidade que posiciona a empresa para atender à demanda projetada para a próxima década.

O projeto envolveu a reforma da área de processamento existente da Olam e a expansão das instalações para acomodar um novo reator usado no processo de alcalinização, que escurece o cacau em pó para uma rica cor preta. A Dennis Group também apoiou a construção de um novo prédio dedicado à degomagem e desodorização da manteiga de cacau - aumentando ainda mais as capacidades de processamento da Olam.

A Dennis Group forneceu serviços de automação abrangentes, incluindo a integração de uma plataforma de sistema Aveva e o desenvolvimento de um sistema de lotes robusto para garantir a qualidade consistente do produto. Toda a transferência de ingredientes secos foi realizada por meio de transporte de fase diluída. Por meio de programação de PLC, checkout de E/S e suporte de inicialização, a Dennis Group forneceu uma solução de controles abrangente. O resultado é uma instalação altamente eficiente, projetada para crescimento a longo prazo e maior flexibilidade de produção.