Diseño y construcción de instalaciones para productos frescos
Produce
Diseño de instalaciones sanitarias y energéticamente eficientes para productos frescos cortados
Nos introdujimos en el sector de los productos frescos cortados en el momento en que las opciones de valor añadido, como la lechuga cortada y embolsada, empezaron a popularizarse, y en las últimas tres décadas hemos diseñado y construido algunas de las mayores instalaciones de productos frescos cortados del país. Además de ampliar la capacidad, ayudamos a los procesadores de productos a mejorar el valor en áreas clave como la eficiencia energética, las evaluaciones de seguridad alimentaria, la conservación del agua mediante pretratamiento y reutilización, y las estrategias de automatización.
Especialidades
- Verduras y frutas recién cortadas
- Productos con valor añadido
- Conservas
- Congelado
Se reconstruye un centro de producción en menos de un año
"Mientras observábamos capacidad instalación en nuestra nunca dudamos de a quién teníamos que llamar para que nos ayudara con un plan de recuperación. Oólo un socio podría haber llevado a cabo esta construcción, y estamos muy agradecidos por el incesante trabajo duro y el talento de todos ellos. [Grupo Dennis] aportado a este proyecto".
Clientes destacados
Experiencia en productos
Experiencia técnica en procesamiento de productos
- Recepción e inspección
- Lavado y limpieza
- Clasificación
- Clasificación
- Pelar y cortar
- Escaldado y pretratamiento
- Conservación o tratamiento térmico
- Congelación (IQF o blast)
- Refrigeración y almacenamiento
- Secado y deshidratación
- Fermentación
- Zumos, purés y extracción
- Embalaje y manipulación de materiales
- Tratamiento de aguas residuales
Jeff tiene una amplia experiencia liderando ambos terreno baldío reequipar proyectos y a gran escala avances para transformación y distribución de productos instalaciones. Aporta tres décadas de liderazgo y operativa experiencia en el alimentación y bebidas industria a cada proyecto.
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