Daisy Brand, el mayor fabricante de nata agria del país, contrató a Dennis Group para diseñar y construir su primera planta en el este del país, lugar elegido por su alta concentración de granjas lecheras y su acceso al servicio ferroviario, al lago Erie y al río Ohio, así como a la red de autopistas.
La fase I fue una instalación de $125M para producir nata agria, seguida de cerca por una ampliación de 100.000 pies cuadrados en la fase 2. La ampliación aumenta la capacidad de recepción de leche de cinco camiones diarios a 45-55. Además, aumenta la zona de envasado y procesamiento, así como la capacidad de almacenamiento en frío. Además, aumenta el área de envasado y procesamiento de la instalación, así como su capacidad de almacenamiento en frío.