Sofina Foods decidió reconvertir lo que originalmente era una planta de procesamiento de carne de cerdo en una moderna planta de procesamiento de pavos.
El proyecto comenzó con una consulta estratégica para determinar el planteamiento más eficaz de la reconversión. El proyecto incluía reparaciones y modificaciones del tejado, la instalación de un nuevo sistema de drenaje y amplias renovaciones y ampliaciones de las instalaciones. Se introdujeron nuevos elementos de apoyo a las operaciones, como un cobertizo para animales vivos, una báscula, mejoras en el flujo de tráfico de camiones y una zona de aturdimiento en atmósfera controlada. La zona de proceso se diseñó específicamente para la producción de pavos, se instalaron nuevos equipos de proceso y se renovaron completamente las instalaciones y oficinas de los empleados para mejorar la comodidad y la eficiencia.
Este proyecto galardonado ha supuesto la mayor inversión en la industria canadiense del pavo en 25 años, ha dado nueva vida a un edificio inactivo y ha creado unas instalaciones modernas y muy eficientes, preparadas para el crecimiento futuro.
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