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Pan y mantequilla / 7 min de lectura
Enclavadas en el mismo mundo donde miles de fábricas producen millones de productos alimenticios cada día, hay personas cuidando sus huertos para cultivar la cebolla más grande del mundo.
Laura Harcourt / 13 min read
"Crecer o desaparecer" fue el mantra detrás de la consolidación agrícola hace cincuenta años. ¿Se ha convertido esta en la única forma de prosperar en Alimentos y Bebidas?