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Liderazgo intelectual
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Pan y mantequilla / 2 min de lectura
Manejar Distraído
El diseño de instalaciones expandibles depende de abordar decisiones tempranas que a menudo se pasan por alto —como las aguas residuales, los servicios públicos térmicos, las salidas de emergencia, el drenaje de aguas pluviales y la planificación de muelles— que pueden preservar la flexibilidad futura o crear barreras costosas de expansión más adelante.
Lo básico / 8 min de lectura
Cosas que debes saber antes de plantar
A menudo, los factores que descarrilan futuras expansiones son aquellos de los que nadie habla. Estos cinco detalles pasados por alto pueden hacer que una instalación sea más flexible... o más frágil de lo esperado.
Pan & Mantequilla Revista / 4 min de lectura
Debajo de la superficie
El tratamiento de aguas residuales es una parte vital de la gestión ambiental, asegurando que las aguas residuales de la producción vegetal sean tratadas y cumplan con los estándares de calidad del agua antes de ser liberadas de nuevo al medio ambiente. El proceso implica varias etapas, que incluyen cribado, clarificación, sedimentación, tratamiento biológico y filtración, y tiene un efecto enorme no solo en la instalación de producción, sino [...]
Revista Bread & Butter / 8 minutos de lectura
Todo incluido
Descubre la experiencia y los retos a los que se enfrenta el talentoso equipo de ingeniería de empaque de Dennis Group. Y permítenos desmentir un error muy extendido… (pista: no todo se reduce al proveedor). El dicho “no juzgues un libro por su portada” no se aplica al empaque de alimentos, ya que los consumidores suelen formarse una opinión sobre un producto en menos de 90 […]
Revista Bread & Butter / 13 min read
Dulces
Desde los caramelos de un céntimo y las heladerías de la época de la Ley Seca hasta las barritas de chocolate de la guerra y las innovaciones actuales basadas en plantas y bajas en azúcar, este rico y nostálgico viaje a través de la historia de los dulces revela cómo nuestro amor por los caramelos y los helados ha impulsado por igual los avances tecnológicos y los cambios culturales. Descubra las sorprendentes historias que se esconden tras sus caprichos favoritos y cómo siguen evolucionando hoy en día.
Lo básico / 8 min de lectura
¿Qué significa ser un buen líder?
El liderazgo es más que un título; es una mentalidad y un conjunto de comportamientos que inspiran y guían a otros. En Dennis Group, el liderazgo adopta muchas formas, y las personas aportan enfoques únicos a sus roles. Hablamos con cinco líderes de DG para conocer sus perspectivas y consejos sobre el buen liderazgo. “Un buen líder tiene una visión clara [...]
Lo básico / 14 min de lectura
Cuando el pozo se seca
Hay una sinergia poética en el hecho de que el agua constituya una parte tan importante tanto del cuerpo humano como del planeta en el que vivimos. Somos una especie acuática. El agua constituye un poco más de la mitad de nuestra composición corporal, alrededor del 55-60 %, y necesitamos beber aproximadamente cuatro litros de agua al día para mantenernos hidratados. […]
Kara Scherer / 3 minutos de lectura
Métodos para controlar el crecimiento bacteriano en instalaciones de alimentos y bebidas
Cómo prevenir la contaminación bacteriana en la elaboración de alimentos y bebidas: 5 consejos clave
Revista Bread & Butter / 13 min read
Dulces
La innovación industrial llevó las sensaciones azucaradas a las masas. ¿Adónde irá después?
Revista Bread & Butter / 2 min read
Mitigar las retiradas con diseños seguros para los alimentos
Cómo pueden utilizarse los datos del mundo real para justificar las decisiones de diseño en materia de seguridad alimentaria
Revista Bread & Butter / 8 min read
El futuro de la alimentación parece más inteligente con el IIOT
El Internet industrial de los objetos está afectando a la forma de hacer negocios en todo el mundo, incluida la industria alimentaria.
Tom Walker / 3 min read
Definición del equilibrio de masas
Descubra por qué el balance de masas es la base de la ingeniería de procesos y por qué es clave en todos los proyectos.
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